ล่วงเลยไปแล้วสำหรับเทศกาลรับประทานเจ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ร่วมรับประทานเจด้วย ภายหลังงดเว้นทานเนื้อสัตว์มาได้ซักพัก

คุณรู้สึกต้องการจะกินอาหารเจต่อไหม?

การรับประทานอาหารเจนั้นเป็นการดี เมื่อก่อนจะเริ่ม คุณควรเรียนรู้การรับประทานอาหารเจให้เกิดผลดีต่อร่างกายซะก่อน ถ้าหากทานเพียงตามความรู้ความเข้าใจของตนเองสิ่งเดียวแล้วละก็ บางครั้งอาจจะมีผลกระทบให้ต่อร่างกายได้ด้วยเหมือนกัน

อย่างแรกที่ควรจะพิจารณาเป็นเรื่องของการหาแหล่งโปรตีนเข้าร่างกาย

การที่คุณงดเว้นการทานเนื้อสัตว์และก็นมนั้น ก็พอๆกับว่าคุณขาดการได้รับแหล่งโปรตีนที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุผลดังกล่าวในหนึ่งวันคุณน่าจะทานถั่ว หรือ เต้าหู้ ซึ่งมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ เพื่อนำไปสร้างเสริมกล้าม ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง

ในหนึ่งวัน คุณควรจะทานโปรตีนจากถั่ว อย่างต่ำ 1-2 มื้อ หรือถ้ากลัวว่าน้อยเกินไป บางทีอาจทานน้ำนมถั่วเหลืองเสริม เพื่อเพิ่มโปรตีนเสริมเขาไปภายในร่างกายมากยิ่งขึ้น

เรื่องถัดมาเป็น วิธีการทำความสะอาดผักก่อนทานเสมอ

การกินอาหารเจ แน่ๆว่าผัก จะแปลงเป็นของกินสำคัญประจำชีวิตคุณในทุกมื้อ แม้กระนั้นคุณอย่าลืมไปว่าในบรรดาผักทั้งหลายแหล่ ที่วางจำหน่ายในขณะนี้กันนั้น ล้วนเต็มไปด้วยสารเคมีกำจัดแมลง ที่ก่อให้เกิดอันตราย รวมทั้งบางทีอาจสะสมอยู่ภายในร่างกายพวกเรา

ทุกๆครั้งที่คุณซื้อมาทาน ไม่ว่าผัก หรือ ผลไม้ ก็ควรจะทำความสะอาดโดยการล้างให้สะอาดก่อนทุกหน เพื่อชำระล้างสารเคมี แล้วก็ พยาธิที่อยู่ตามผัก ให้ไหลออกไปไม่เล็ดรอดเข้าไปภายในร่างกายของพวกเราได้ ชี้แนะให้ใช้ด่างทับทิมสำหรับการแช่ผัก ซึ่งจะช่วยล้างผักได้สะอาดขึ้นกว่าแนวทางธรรมดารวมทั้งมีคุณภาพกว่า

สิ่งสำคัญของการกินเจ

ถึงแม้ว่าการรับประทานเจ จึงควรไม่เอารัดเอาเปรียบ การทานเนื้อสัตว์ ทานแม้กระนั้นผักเป็นของกินหลัก แต่ว่าก็ยังมีข้อที่ไม่อนุญาตพืชอยู่ 5 อย่าง ซึ่งนับว่าเป็นผักฉุน ที่ไม่สมควรไปอยู่ในของกินของคุณเหมือนกับ เนื้อสัตว์

ทั้งยัง กุยช่าย หัวหอม กระเทียม หลักเกียว ใบยาดูดทุกจำพวก รวมทั้งนมข้น เนื่อจากทั้งผองที่กล่าวมา ล้วนเป็นของคาว ของสด ก็เลยไม่ถูกต่อหลัก ที่จำต้องเคร่ง ถ้าหากคุณไม่อยากให้สุขภาพเสื่อมลงจากการรับประทานอาหารเจ คุณควรทำการศึกษาเรียนรู้และทำการค้นคว้า หลักโภชนาการ5กลุ่มให้ดี เพื่อจะได้หาสารอาหารจากแหล่งอื่นๆมาชดเชย ให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ

นอกเหนือจากนั้นยังต้องระมัดระวังเรื่องของ วัตถุดิบทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ เนื่องมาจากในบางที่ มีการใส่สารเพิ่มกลิ่น แล้วก็ สารแต่งสี ที่บางทีอาจไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ สิ่งจำเป็นที่สามารถจะช่วยให้ท่านนั้น สามารถรับประทานอาหารเจได้นานขึ้นซึ่งก็คือ การฝึกฝนเพื่อให้มีสมาธิซึ่งจะช่วยทำให้คุณสามารถใคร่ครวญสำหรับการทานเนื้อสัตว์ได้และก็การออกกำลังนั้น นอกเหนือจากการที่จะทำให้ท่านร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังช่วยในหัวข้อการตั้งใจจากการบริหารร่างกายได้ในตัวอีกด้วย รวมทั้งยิ่งไปกว่านี้ อย่าลืมหมั่นเรียนรู้รายการอาหารการประกอบอาหารเจให้นานาประการเข้าไว้เพื่อสามารถประกอบอาหารเจทานเองได้เพิ่มมากขึ้น จะได้ไม่ไม่อยากกินอาหารเจกระทั่งเลิกทานไปนั่นเอง